![]() +38 (048) 702-58-35 |
![]() | написать письмо ![]() |
Мы создали для вас Личный кабинет, чтобы вы могли быстрее покупать в следующий раз.
Для активации воспользуйтесь ссылкой в письме, которое мы отправили на ваш Email
Коптильня нержавеющая, Копчение рыбы, Копчение мяса, Горячее копчение, Домашнее копчение, Коптильня горячего копчения , Одесса коптильня, Коптильня Украина, Коптильни от производителя
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ КОПТИЛЬНИ
Большая универсальная коптильня с гидрозатвором из нержавеющей стали предназначена для горячего копчения рыбных и мясных продуктов, а так же овощей
1. Технические данные изделия.
Коптильня изготовлена из нержавеющей стали 1,5 мм.
Сетка из нержавеющей стали - 4 мм.
Габаритные размеры коптильни - 540 х 345 х 560 мм.
Масса коптильни - 16 кг.
2. Комплектация изделия.
2.1. Корпус - 1 шт.
2.2. Крышка - 1 шт.
2.3. Поддон - 1 шт.
2.4. Сетка - 1 шт.
2.5. Ножки- 2 шт.
2.6. Описание - 1 шт.
3. Указание к эксплуатации.
На открытом воздухе
3.1. На дно коптильни уложить щепки или стружку (желательно ольхи или можжевельника). Можно так же использовать и дуб, клен, ясень, яблони, груши.
3.2. Установить на дно коптильни поддон для сбора жира.
3.3. Установить сетку с подготовленным к копчению продуктом. Закрыть крышку.
3.4. Установить коптильню на подставку, затем вместе с подставкой поставить коптильню на огонь.
3.5. Время копчения 30 минут.
В помещении
3.1. На дно коптильни уложить щепки или стружку.
3.2. Поставить поддон для сбора жира.
3.3. Установить сетку с подготовленным к копчению продуктом. Закрыть крышку. Налить в специальный желоб воды, чтобы не выходил дым. Надеть на выпускной штуцер крышки, шланг (внутренний диаметр d - 8 мм.) и вывести его в окно или в вентиляционный стояк.
3.4. Поставить коптильню на огонь.
3.5. Время копчения 30 минут.